Redazione Terra e Vita

Frumenti teneri, sono favoriti i comunitari. Italia. Ancora una settimana all’insegna della stabilità dei mercati con la domanda che copre senza affanno il brevissimo e non sembra credere in una ripresa nelle prossime settimane. L’offerta subisce i prezzi dal resto d’Europa, ove la molteplicità di origini e le differenti caratteristiche qualitative ben soddisfano le esigenze dei molini.

Grano tenero, ampia offerta dall’estero; Duro, giù le semine Usa; Mais, ancora un aumento; Cereali foraggeri e oleaginose

«È piccolo, perchè è un 4 cilindri. Ma nel traino fa paura». Con queste parole Gianluigi Stagnati, contoterzista assieme al cugino Riccardo in quel di Ostiano (Cr) descrive il suo Valtra N121. Uno dei “piccoli” della casa finlandese. Ma, come si capisce subito, piccolo non fa rima con debole. Così come 4 cilindri non è sinonimo di trattore da fienagione, del resto.

Le contrattazioni dei prodotti ortofrutticoli hanno avuto una ben chiara tendenza rialzista. Scorrendo i listini delle quotazioni orticole si nota un gran numero di aumenti – pochi i ribassi in genere focalizzati sulla stabilizzazione al ribasso di articoli che nelle scorse settimane erano di molto cresciuti.

Timidi segnali di ripresa dei mercati portano a credere che i consumi siano in risalita e si allontana quindi la morsa dell’annus horribilis da poco concluso. In una realtà arida per quanto riguarda gli studi di settore, l'"Indagine sul settore vinicolo" a cura dell’Ufficio studi di Mediobanca, presentata a fine marzo, offre diversi spunti per cogliere la realtà del comparto.

L’olio da olive di alta qualità è l’alimento che più assomiglia al latte materno, dalla composizione perfetta per il nostro organismo. I suoi acidi grassi favoriscono la produzione di colesterolo buono abbattendo quello cattivo.

Quello del trattamento fiscale dell’energia elettrica, con specifico riguardo alle accise, è un argomento finora poco trattato. Se infatti si è spesso dibattuto sulla rilevanza tributaria degli impianti di produzione energetica, con criteri di imposizione che ricalcano sostanzialmente quelli a cui sono soggette le altre attività che identificano l’azienda (agricola o industriale), in pochi si sono occupati delle accise applicabili ai prodotti energetici.

Frumento tenero, ancora un invariato. Italia. Da settimane il mercato vive una fase di stallo dettata dall’ampia disponibilità di merce dalle diverse origini europee. Gli acquirenti non faticano a prolungare le coperture agli attuali prezzi e gli operatori vivono l’attesa che si definisca meglio lo scenario per la prossima campagna.

«Nel 2010 la coltivazione del pomodoro da industria dovrebbe offrire agli agricoltori un conto colturale sostanzialmente in pareggio»: così Paolo Gazza, direttore dell’Ainpo di Parma, tra gli stand di Vegetalia. Il costo di produzione infatti, compreso il lavoro, «dovrebbe assestarsi sui 5.500-6.000€/ha nella Pianura padana e su un migliaio di euro in più nel Sud Italia». E i ricavi unitari sono noti (vedi tabella).

Frumento tenero, ancora calma piatta. Italia. Si conferma l’andamento delle ultime settimane con una situazione di stallo e pesantezza del mercato in quasi assenza di scambi. L’offerta e la domanda mantengono le posizioni senza lasciare trasparire alcun segnale di cambiamento a breve. Resta buona la disponibilità di merce europea e del Mar Nero con i molini che al momento non subiscono più di tanto gli elevati prezzi mondiali per i grani di forza.