Webinar: Valorizzazione della filiera della canapa attraverso l’innovazione di prodotto e di processo

In data 29 giugno 2023 dalle 14:30 alle 17:30 si terrà il webinar Valorizzazione della filiera della canapa attraverso l’innovazione di prodotto e di processo che darà la possibilità di seguire il convegno finale del progetto CANAPRO tenutosi il 9 giugno presso il Castello Bolognini.

Il progetto, di durata triennale, ha l’obiettivo di  innovare la filiera della canapa in Lombardia attraverso un approccio integrato e multidisciplinare dal seme al prodotto finito. L’innovazione del progetto è quella di valorizzare questa coltura attraverso l’identificazione di varietà idonee per l’ambiente lombardo al fine di produrre semi da utilizzare per l’estrazione dell’olio e l’alimentazione animale.

Programma

Presentazione delle attività svolte nel progetto.
A. Ferrante, Università degli Studi di Milano

Prove parcellari di confronto con diversi genotipi.
L. Degano, Fondazione Morando Bolognini

La coltivazione in serra per la produzione extra-stagionale.
D. Guffanti, Università degli Studi di Milano

Caratterizzazione chimica di olio di canapa di diverse varietà.
F. Bonazza, M. Povolo, CREA – ZA

Composti fenolici in semi di canapa e prodotti derivati.
R. Lo Scalzo, L. Marinoni, CREA – IT

Il panello di canapa nell’alimentazione zootecnica e composizione del latte ottenuto.
V. Pelizzola, L. Monti, CREA – ZA

Spettroscopia NIR nella valutazione del potere antiossidante del panello  e della qualità dell’olio di canapa.
A. Gasparini, G. Cabassi, CREA – ZA

Esperienza della coltivazione della Canapa nelle aziende partner del progetto.
A. Ferrante, Università degli Studi di Milano

Discussione finale e conclusioni

Modera: F. Bartolozzi, giornalista Edagricole

I relatori presenti alla diretta saranno a disposizione per rispondere alle domande inviate durante il webinar.

La partecipazione è gratuita

L’evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0.344 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 3/2013.

L’evento è valido come riconoscimento di CFP-Crediti Formativi Professionali per gli iscritti al Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati

L’evento è valido come riconoscimento di CFP-Crediti Formativi Professionali per gli iscritti al Collegio dei Periti Agrari e dei Periti Agrari laureati 

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I partner del progetto: https://www.progettocanapro.it/chi-siamo/