La zootecnia chiude il cerchio dell’azienda biodinamica
L’introduzione degli animali va vista come un aiuto concreto alla fertilità dei suoli ma anche come una tutela della biodiversità in azienda. Una pratica redditizia
Vendite di frutta e verdura biologica trainate dall’origine 100% italiana
Il “chilometro zero” e l’origine “100% italiana” acquisiranno ulteriore centralità nelle scelte scelta di frutta e verdura. Lo afferma l’Organic F&V Monitor promosso da AssoBio e Alleanza Cooperative Italiane e curato da Nomisma. Le vendite di ortofrutta veicolate dalla distribuzione moderna (Iper-Super-Libero Servizio Piccolo+Discount) evidenziano un netto incremento nell'anno della pandemia: +9,1% in volume e +8% in valore
Il “modello” bio di Girolomoni continua a crescere
La cooperativa Girolomoni ha chiuso il 2020 con 18,8 milioni di fatturato (+36% su 2019). Aumentano le risorse umane (da 55 a 70) e gli agricoltori coinvolti (oggi 450) in una produzione unica che copre l’intera filiera della pasta
Biodinamici, “stregoni” o innovatori?
Afferma Enrico Amico, presidente di Demeter: «Se l’aumento di sostanza organica nel suolo, la biodiversità, il miglioramento delle condizioni degli animali e l’applicazione dell’economia circolare, sono atti di stregoneria, allora allora hanno ragione i nostri detrattori!»
Sanatech, il salone delle filiere bio, ecosostenibili e a residuo zero
Nell’ambito del Sana (9-12 settembre) si terrà per la prima volta Sanatech, salone – come sostengono gli organizzatori della fiera - con una visione globale su tutto il processo produttivo
Biologico, Anabio-Cia: «Bene attenzione sui fondi per la ricerca, ora indirizzo...
L'associazione scrive una lettera-appello ai 22 dipartimenti delle università italiane. «Positiva l’attenzione della scienza sul settore, che sia l’inizio di un effettivo cambio di passo come sollecitato dal Green Deal Eu»
Trentino, l’azienda Pisoni prova ad alzare l’asticella oltre il biologico
L’azienda che coltiva uva da vino e mele è certificata bio dal 2008. Oggi sta sperimentando con successo il metodo biodinamico
Marche: «Ecco perché il Distretto biologico unico è una buona idea»
L'imprenditore agricolo e presidente di Arca Bio Bruno Garbini interviene nel dibattito sulla costituzione del distretto biologico unico regionale: «Progetto ambizioso che conviene a tutti»
Controlli più precisi e selettivi sull’import di prodotti bio
Firmato il nuovo Decreto Ministeriale che disciplina le importazioni in Italia di prodotti biologici da Paesi extra UE. Una nuova normativa che pone l’Italia ai vertici con buone prassi da trasferire anche agli altri Paesi Membri per scoraggiare il fenomeno delle “triangolazioni” per evitare i controlli più rigorosi
Marche, levata di scudi contro il distretto biologico unico
Il bio distretto "più grande d'Italia" come l'ha definito l'assessore all'Agricoltura della Regione Marche Mirco Carloni presentando i criteri che porteranno alla definizione dei distretti del cibo nel territorio regionale, non piace a tutti. Soprattutto ai piccoli produttori e al neonato Distretto biologico Terre Marchigiane (110 aziende agricole per...
