I vini non convenzionali, anarchici eppure di grande interesse
Un convegno organizzato all’Università di Foggia ha indagato le nuove tipologie di vini, per valutare se rappresentano realmente un’opportunità di sviluppo per le aziende vitivinicole italiane
Iris, il pastificio più ecologico d’Europa
«Noi ci auguriamo nei prossimi anni di riuscire a vendere di più in Italia, perché far viaggiare i nostri prodotti non è sostenibile ambientalmente» afferma il socio fondatore Maurizio Gritta. Nel congresso biodinamico che si terrà a Firenze dl 27 al 29 febbraio si parlerà del rafforzamento della filiera dal produttore al consumatore per consentire un reddito giusto a chi lavora seguendo le regole
Gestire i vigneti bio nell’era del climate change
Un dossier per conoscere i segreti del Dry cover crop, la tecnica che consente di gestire l’interfilare bio con l’ottica di coniugare qualità e sostenibilità senza causare stress termici e idrici al vigneto
Arriva sullo scaffale Nostrano Bio, il primo zucchero italiano e biologico
Debutta sul mercato Nostrano Bio, il primo ed unico zucchero grezzo di barbabietola 100% italiano e biologico, che sarà sugli scaffali della Gdo da febbraio 2020 con un pack completamente compostabile.
Per Italia Zuccheri, lo zuccherificio che fa capo alla cooperativa Coprob e associa 7mila aziende agricole che coltivano 33mila...
Biodinamici, appuntamento a Firenze. Ci sarà anche Nadia Scialabba
Nel suo intervento al convegno di Firenze farà riferimento alla sua ricerca sulle basi scientifiche dell’agricoltura biodinamica. «Ho realizzato quest ricerca - ha detto la Scialabba - perché una delle cose che mi ha più irritato in questi ultimi anni è stato leggere attacchi in cui si accusava la biodinamica di anti scientificità»
Biologico: giusto prezzo, tracciabilità e blockchain, le chiavi della competitività
«Produrre rispettando le regole ha un costo che deve essere riconosciuto». Se n’è parlato in occasione di Marca e Sana Up alla Fiera di Bologna.
Giovani agricoltori bio e innovativi cercansi
Agricola Grains partner di Edagricole nell’iniziativa che punta a selezionare nuove realtà al top nel coniugare digital e sostenibilità. L’evento per il lancio del premio Bio&Smart 2020 a Fieragricola
Biologico e benessere naturale, al via l’alleanza internazionale delle fiere b2b
Tra i membri della partnership Bio-Beurs (Olanda), Organic & Natural Products Expo (Sudafrica) e Natexpo (Francia). Per l’Italia partecipa B/Open che debutta a VeronaFiere (1-3 aprile 2020)
Sana Up, nuovo salone per nuovi trend di mercato
La manifestazione si terrà in concomitanza con Marca By BolognaFiera nei giorni 15 e 16 gennaio. Sana Up rappresenta una vetrina per proporre le ultime novità del mondo del biologico, come l’accordo con il colosso Amazon
Arriva il primo riso biologico certificato dalla blockchain
È mantovano il primo riso biologico tracciato dalla blockchain. Si tratta del prodotto della Riseria Campanini, una storica azienda familiare che si è affidata all'esperienza dell'azienda informatica EZ Lab. Trasparenza a portata di Smartphone
