La tendenza prevalente su tutti i mercati è la richiesta di zucchini di colore verde medio scuro o scuro molto brillante, che lo conservino vivo e fresco a lungo dopo la raccolta. Infatti, appartiene a queste tipologie gran parte delle novità varietali proposte per il 2013 dalle società sementiere. Non mancano tuttavia altre tipologie, sia coltivate in tutte o gran parte delle aree italiane vocate, sia tipiche e limitate a zone specifiche. Va perciò rilevato l’estremo interesse della ricerca per un’ortiva che negli ultimi anni sta registrando un discreto aumento delle superfici coltivate, sia in pieno campo sia in coltura protetta, perché vanta un ciclo colturale piuttosto breve e richiede investimenti più limitati rispetto ad altre ortive.
Enza Zaden
Ad esempio Enza Zaden propone Apollonia F1 (E 82.341), zucchino a ciclo medio adatto per coltivazioni in campo aperto e autunnali e primaverili in tunnel/serra. La pianta è vigorosa con internodi corti e portamento eretto, molto stabile anche in zone particolarmente ventose, sana con fogliame scuro, flessibile e adattabile alle diverse condizioni di coltivazione mantenendo un ottimo bilanciamento e un’ottima durata di raccolta. Il frutto è di colore verde medio scuro brillante, cilindrico; la piccola cicatrice stilare e la resistenza alle operazioni di raccolta e confezionamento ne fanno un prodotto dotato di eccellente conservabilità. IR: PRSV/WMV/ZYMV/Px
Zelia F1 (E28Z.00407) è invece uno zucchino a ciclo medio precoce adatto per coltivazioni in campo aperto e autunnali e primaverili in tunnel/serra. La pianta è mediamente vigorosa con internodi corti e portamento eretto, generativa ma comunque sempre ben bilanciata. Il frutto è verde medio chiaro, brillante, cilindrico, di elevato peso specifico, caratterizzato dal fatto che difficilmente si allunga oltre la dimensione commerciale. L’eccellente uniformità combinata alla tenuta alla sovramaturazione ne fanno un prodotto facile da raccogliere e confezionare. IR: CMV/PRSV/WMV/ZYMV/Px
Gautier
Gautier, già leader di mercato nella tipologia di zucchino tondo chiaro con la varietà Geode F1, propone oggi una nuova varietà, Galilée F1, per diversificare, completare e consolidare la propria offerta in questo segmento di mercato. Infatti con la sua introduzione, la disponibilità di prodotto per le forniture alla grande distribuzione organizzata si allunga all’intero arco dell’anno. Galilée F1 è coltivabile in pieno campo e serra: al Nord per trapianti in pieno campo, al Centro per trapianti in pieno campo, ma si adatta bene anche a trapianti sotto serra in primavera e autunno. La pianta è vigorosa a internodi corti e con portamento eretto, conformazione che facilita la raccolta dei frutti, e manifesta ottima capacità di allegagione e produttività. I frutti, di calibro omogeneo, hanno un colore verde chiaro brillante e invitante, che ne garantisce un’ottima presentazione commerciale e lo rende particolarmente apprezzabile dal consumatore. IR: CMV/WMV/ZYMV/Gc/Px
Gautier propone inoltre Zodiac F1, varietà di zucchino verde scuro brillante adatta per coltivazione di stagione in piccoli tunnel e pieno campo. La pianta, di buona vigoria, ha portamento eretto e aperto che favorisce la raccolta. I frutti sono cilindrici. IR: CMV/WMV/ZYMV/Gc/Px
Isi Sementi
Tre, tutte diverse, sono le novità proposte da Isi Sementi. Athos F1 (CV 2801) è un ibrido primaverile-estivo a ciclo medio precoce. La pianta ha buona vigoria, portamento semieretto e internodi molto corti. I frutti, della lunghezza media di 16-18 cm, sono molto uniformi, hanno forma cilindrica e colore verde molto scuro brillante. Athos F1 è adatto per coltivazioni in serra e pieno campo e si può commercializzare con e senza il fiore. IR: CMV/WMV/ZYMV/Px
ISI 76134 F1 è un ibrido della tipologia Romanesco/Fiorentino, indicato per coltivazioni, in Toscana e Lazio, invernali e primaverili in serra e primaverili in pieno campo. La pianta molto vigorosa e il robusto apparato radicale consentono un buon raccolto anche durante l’inverno. Il frutto, di notevoli dimensioni alla fioritura, ha costolatura molto marcata e fiore persistente. Ottima è la conservazione del fiore in post raccolta.
Vesuvio F1 è un ibrido a ciclo medio. La pianta ha vigoria media, portamento semieretto, internodi corti. I frutti, della lunghezza media di 14-16 cm, si presentano molto uniformi e di colore verde striato, il fiore ha una buona persistenza. Vesuvio F1 è molto produttivo ed è adatto per coltivazioni in serra e in pieno campo. IR: WMV/ZYMV
Med Hermes
Med Hermes presenta sul mercato due novità di colore verde scuro brillante. Tecla F1, a ciclo precoce, è una varietà di zucchino adatta per trapianti sotto serra/tunnel autunnali (dal 15 settembre al 30 ottobre) in Sicilia e invernali (da metà gennaio a marzo) nel Centro-Nord Italia. La pianta è di medio vigore, con portamento eretto e internodi corti e sopporta bene i trapianti precoci autunnali e primaverili. I frutti, con calibro di 18-24 mm, sono molto eleganti, cilindrici, con cicatrice stilare ridotta, mostrano elevata long shelf life in post raccolta. IR: ZYMV/Gc/Px
Tinia F1, a ciclo medio precoce, è una varietà ibrida di zucchino verde scuro, adatta per trapianti in serra o tunnel: in Sicilia a novembre-dicembre, nel Centro-Sud Italia a novembre-gennaio, nel Nord Italia a febbraio-marzo. La pianta è di medio vigore con portamento eretto e internodi corti, ha una struttura che facilita la raccolta; qualità e produttività si esaltano nei periodi freddi rispetto a tutte le varietà oggi presenti sul mercato. I frutti, con calibro di 18-23 mm, sono molto eleganti, cilindrici, con cicatrice stilare ridotta; presentano elevata long shelf life in post raccolta, ottima conservabilità e resistenza ai trasporti tra le più alte del mercato. IR: ZYMV/Gc/Px
Monsanto Vegetable Seeds
Due novità per coltivazioni sotto copertura sono proposte da Monsanto Vegetable Seeds con il marchio Seminis. SV9441YG F1, varietà dalla produttività eccellente, è ideale per coltivazioni autunno-vernine in serra e tunnel. La pianta è di buon vigore, a internodi corti, eretta e aperta, manifesta ottima tolleranza al freddo e alle condizioni di scarsa luminosità. Il frutto è cilindrico, di colore verde medio brillante con piccole lenticelle, molto uniforme e di qualità durante tutto il ciclo produttivo, con dimensione e tenuta del fiore superiore alla media. Il trapianto è indicato nel Nord Italia dall’inizio della seconda decade di febbraio sino alla fine della seconda decade di marzo, con raccolta dall’inizio della terza decade di marzo ai primi di giugno, nel Centro-Sud dall’inizio di ottobre alla fine di marzo, con raccolta da metà novembre a fine giugno. IR: Px
SV9480YG F1 è ideale per serra e piccolo tunnel. La pianta è di medio vigore, compatta, aperta, con internodi corti e tollerante alle basse temperature e garantisce ottima produttività nei mesi invernali. Il frutto è cilindrico, di colore verde medio brillante con piccole lenticelle e peduncolo lungo, di ottima qualità e consistenza in autunno-inverno. Nel Centro-Sud Italia il trapianto è indicato da inizio ottobre a fine dicembre, con raccolta da metà novembre a fine maggio. IR: Px
Syngenta
Cinque sono le novità in fase di lancio o introdotte recentemente sul mercato da Syngenta.
Asso F1 è uno zucchino cilindrico verde per pieno campo primaverile ed estivo, il cui uso prevalente è per l’industria di surgelazione. La pianta è aperta, semieretta e compatta, dotata di precocità, produttività elevata e continua. Il frutto è cilindrico, regolare anche con pezzature elevate, di colore verde medio scuro brillante: è caratterizzato da facilità di stacco a mano con e senza peduncolo con un conseguente contenimento dei tempi di raccolta, è ideale anche per la raccolta con macchine agevolatrici. IR: CMV/WMV/ZYMV/Gc/Px
Brice F1 è uno zucchino tondo da pieno campo, varietà ideale per coltivazione sia in pieno campo sia protetta nelle stagioni intermedie e molto apprezzata merceologicamente per la qualità di frutto. La pianta è rustica e di buona vigoria, dal portamento ordinato, con internodi corti e vegetazione con diffusa marezzatura fogliare. Il frutto è verde chiaro con lenticelle bianche mediamente grandi. IR: CMV/WMV/ZYMV/Gc/Px
Eros F1 (CV4603), commerciale a partire dall’estate 2013, è uno zucchino per pieno campo estivo, con buona flessibilità anche in coltura protetta in tarda estate-autunno. La pianta è bilanciata ed eretta, a internodi corti e garantisce facilità di individuazione dei frutti e di raccolta. Il frutto è cilindrico, regolare e ha colore verde medio scuro intenso e brillante. IR: CMV/WMV/ZYMV/Gc/Px
Melissa F1 (GS4870) è un costoluto striato chiaro con fiore. Varietà adatta a impianti in coltura protetta e in pieno campo, ideale nel periodo primaverile, presenta elevata produttività. La pianta è di media vigoria, dal bel portamento semieretto e compatto. Il frutto è cilindrico di tipologia Altea, leggermente più corto, ma maggiormente regolare. Il fiore è grande, molto bello e persistente. IR: WMV/ZYMV/Px
Shorouq F1, zucchino clavato chiaro, tipo Bolognese, è una varietà affidabile in tutte le situazioni colturali di pieno campo, anche quelle più difficili. La pianta è vigorosa, con foglie a lamina espansa e diffusa marezzatura bianca. I frutti sono clavati di colore verde chiaro brillante, con lenticelle grandi, tipiche della tipologia Bolognese. IR: WMV/ZYMV/Gc/Px
Zeta Seeds
Ampio è anche il ventaglio delle proposte di Zeta Seeds, con sei nuove varietà.
Gradisca F1 è un ibrido nella classe Greyzini, dalla forma classica leggermente clavata a piena maturità. La pianta, compatta, eretta, di eccellente produzione e continuità, è adatta anche per alti investimenti. Questa varietà è indicata per semine e trapianti precoci in serra e, da aprile ad agosto, in pieno campo. IR: WMV/ZYMV/Gc
Kussot F1 è uno zucchino della tipologia Romanesco a ciclo medio precoce, che ben si adatta a tutti i periodi di trapianto sia precoci in serra, sia tardivi da pieno campo. La pianta è di buona vigoria, con internodi corti, aperta e facile da raccogliere. Il frutto è cilindrico con evidenti costolature, lungo circa 20 cm, di colore chiaro, con un’ottima tenuta del fiore dopo la raccolta. IR: WMV/ZYMV/Gc
Leon F1 è un ibrido di medio vigore con internodi veramente corti e pianta aperta, perfetto per produzioni invernali e primaverili in serra e precoci in pieno campo. I frutti sono cilindrici, allungati, di colore verde scuro brillante e mostrano buona tenuta alla sovramaturazione. Questa varietà manifesta buonissima tenuta del fiore anche in post raccolta e si presta anche a raccolte con fiore aperto e frutto molto piccolo. IR: Gc
Nieves F1 è uno zucchino dal frutto di forma allungata e di colore biancastro. La pianta, con internodi corti, ha portamento eretto che facilità notevolmente le operazioni di raccolta. Questo ibrido di elevata uniformità e alte produzioni è adatto ai trapianti sia di serra sia di pieno campo. IR: WMV/ZYMV/Gc
Petronio F1, zucchino della tipologia Bolognese, è un ibrido di elevata uniformità e alte produzioni adatto ai trapianti di pieno campo e serra. La pianta ha internodi corti ed è aperta, agevola così la raccolta. Il frutto presenta la tipica forma e il colore del vero zucchino Bolognese: infatti è corto e clavato e di colore verde chiaro/biancastro. IR: WMV/ZYMV/Gc
Tocon F1 è un ibrido di forma cilindrica, nella classe verde scuro brillante, di media precocità, a internodi corti, molto produttivo. La pianta è di buona vigoria, eretta, ben adattabile alle produzioni di pieno campo. I frutti, senza alcuna ritenzione del fiore, presentano ottima tenuta alla sovramaturazione. Questa varietà è adatta anche alle raccolte industriali per la facilità di stacco dal peduncolo. IR: WMV/ZYMV/Gc
