Albicocche, partenza fiacca
È iniziata da poco la nuova produzione delle albicocche. È presente prevalentemente prodotto importato dalla Spagna con diverse cultivar. Il clima non ancora soleggiato sta comportando un ritardo nella maturazione e nella richiesta da parte dei consumatori. Al via anche la campagna italiana con la varietà Pricia, che è entrata nei mercati nel corso delle ultime giornate. A causa della domanda ancora bassa i prezzi sono leggermente inferiori rispetto l’inizio della scorsa annata. I quantitativi stanno però sono in aumento.
Angurie, domanda timida
Al via anche la produzione di angurie siciliane e laziali. La domanda si rivela ancora timida a causa del clima incerto, caratterizzato da caldo e continue piogge. L’assenza di sole per lunghi periodi non ha ancora permesso l’innalzamento del grado zuccherino del prodotto. Fattore, questo, che al momento trattiene la richiesta su bassi livelli.
Ciliegie, problemi di qualità
Ancora non ottimali le caratteristiche organolettiche delle ciliegie, soprattutto italiane, che patiscono gli effetti delle piogge e dell’assenza di sole. Arretrano i prezzi, complice una domanda che non decolla in attesa del miglioramento del clima, fattore che si ripercuote sulla qualità delle ciliegie.
I fagiolini viaggiano ad alta quota
Perdono terreno i fagiolini raccolti a mano italiani a causa di una domanda non ancora ottimale. Su base tendenziale le quotazioni risultano però elevate, complice una produzione che procede ancora su ritmi bassi a causa delle condizioni meteo non ancora primaverili.
Fragole, la richiesta si mantiene vivace
Tornano in rosso le quotazioni delle fragole, che si avvicinano a fine campagna. La produzione del centro sud Italia sta rallentando a causa delle temperature notturne ancora basse. Buono il livello della domanda, con picchi soprattutto in corrispondenza del weekend, quando la richiesta del settore Horeca è particolarmente consistente.
Melanzane sopra la media del periodo
Il prodotto siciliano sta arrivando in quantitativi minori rispetto alle giornate precedenti, a fronte di una buona richiesta. Ciò contribuisce a spingere verso l’alto i prezzi, che si portano peraltro su un livello superiore rispetto la media del periodo. Si registrano le prime partite anche di prodotto laziale ancora in serra. In ritardo la produzione in piena area a causa del clima non ancora favorevole.
Meloni, la discesa non si arresta
Continuano a perdere terreno le quotazioni dei meloni. La produzione procede a pieno ritmo in diverse regioni italiane, soprattutto Sicilia. L’assenza di sole sta però causando una qualità non ancora ideale. Su livelli medio bassi la domanda, trattenuta anche dal maltempo.
Peperoni, l'Italia conquista quote di mercato
I peperoni evidenziano una certa stabilità, con leggere fluttuazioni a seconda del mercato e in base alla richiesta. I prezzi elevati del prodotto olandese, che ha sostituito la produzione spagnola, stanno gradualmente scendendo grazie anche all’aumento della produzione italiana.
Pesche e nettarine, c'è attesa per l'offerta nazionale
Pesche e nettarine spagnole non riscuotono una buona richiesta, complice la qualità del prodotto che non si porta su livelli ottimali a causa del clima incerto e della carenza di sole. In aumento i quantitativi, con l’entrata anche di prodotto di calibro maggiore. Si segnalano le prime partite della varietà percoche e delle platicarpa che, però, non suscitano ancora molto interesse da parte dei consumatori. Si attende l’aumento della qualità e l’arrivo del prodotto italiano, che sta subendo un ritardo nella maturazione a causa del clima.
Pomodori, brilla solo il piccadilly
Prosegue la situazione di criticità dei pomodori, con ancora poco prodotto raccolto in Sicilia a fronte di una domanda che viaggia sempre su alti livelli. Stanno per iniziare però le nuove produzioni anche in altre regioni, fattore che sta determinando un lieve calo dei prezzi delle diverse varietà. Viaggiano su trend elevati le quotazioni del pomodoro piccadilly. Si riporta su livelli normali invece il prezzo del pomodoro tondo rosso a grappolo, grazie all’ingresso di prodotto estero, olandese in particolare.
Zucchine, il trend rimane elevato
Si registra un calo dei prezzi delle zucchine, che presentano però ancora un livello molto alto delle quotazioni, determinato da una buona richiesta. Fattore a cui si aggiunge una disponibilità di prodotto di qualità inferiore alla media del periodo a causa del maltempo.
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