Barbara Gamberini
Progetto Milkyway, più formaggio con meno latte
Le opportunità aperte da una nuova tecnologia che, valutando le proprietà ottiche del latte appena munto, seleziona durante la singola mungitura il latte più idoneo alla caseificazione da quello con scarse caratteristiche casearie
Il mercato è la vera incognita per chi coltiva officinali
Perché mancano strutture apposite di conferimento. E il valore della pianta coltivata non è reale ma potenziale.Parla Giorgio Voltolina, consigliere della Federazione italiana produttori (Fippo)
A Macfrut un convegno sull’utilizzo di chitosano
Come induttore di resistenza nelle piante alle malattie fungine e alle virosi. Organizzato da Agritalia
Azienda Della Bona, Brescia: sviluppo informatizzando la mungitura
Tre centri aziendali, tre mungiture al giorno, nove addetti alla mungitura... Una complessità produttiva particolare, dunque, che però questi allevatori bresciani governano molto bene grazie anche a un sistema computerizzato di concezione israeliana. Ricavandone solidità aziendale e sviluppo
Il precision feeding secondo Carlo Bisaglia (Crea)
L’alimentazione di precisione è stata il tema centrale della relazione di Carlo Bisaglia al convegno sull’innovazione svoltosi alla Fiera di Montichiari. Come la tecnologia può aiutare l’allevatore a fornire alle bovine la giusta quantità di elementi nutritivi, con la giusta tempistica
Il precision livestock farming secondo il Crpa
L’evoluzione della zootecnia di precisione secondo gli esperti del Centro ricerche produzioni animali di Reggio Emilia
Scrofe libere durante la gestazione e il parto
Questo è il sistema adottato dall’allevamento belga Vermeulen (in Vallonia), che impiega box multipli per la stabulazione degli animali durante la fase di gestazione e sale parto “aperte” fino allo svezzamento dei suinetti. «Gli animali traggono un notevole beneficio dalle condizioni di vita libere», dice Michele Bonati, allevatore parmense che ha visitato l’azienda
Gestione dei conti aziendali col pc
«Solo un attento controllo della gestione del proprio allevamento potrà migliorarne l’efficienza». Queste le parole di Michele Campiotti, agronomo specialista nei bovini da latte, sempre al convegno IZ e Nova tenutosi alla Fieragricola a Verona. L’intervento dell’esperto Clal sui costi di alimentazione
Latte: il costo della burocrazia
L’intervento di Confagricoltura, Cia e Coldiretti al convegno “I costi di produzione del latte in Italia e in Europa” organizzato il 4 febbraio scorso alla fiera di Verona dall’Informatore Zootecnico e da Nova Agricoltura. Per fare chiarezza sui numeri
