Agricoltori, il lamento è inutile. Bisogna conoscere (e sperare)

In questi tempi molti imprenditori agricoli lamentano grandi difficoltà connesse al clima e ai mercati. Le difficoltà sono ben evidenti. Le avversità climatiche hanno colpito duramente nel 2019 (gelo, eccesso di pioggia, grandine, siccità, caldo). Il mercato delle commodity è al quarto anno di prezzi molto bassi.

Gli agricoltori sono abituati a situazioni di crisi, poiché sanno che poi ci sarà una ripresa. Ma oggi ci sono alcuni fatti nuovi. Le avversità del clima sono strutturali ed espongono l’agricoltura a rischi enormi.

I prezzi bassi sono un fenomeno costante, a causa di un eccesso di offerta mondiale che perdura da 4 anni e si protrae anche per la campagna 2019/2020.
Il lamento è giustificato; concede la soddisfazione di infierire contro qualcuno: la globalizzazione, la politica, le speculazioni. Ma poi cosa cambia? Nulla.

La politica agraria ha le armi spuntate. Sono irresponsabili coloro che alimentano le aspettative degli agricoltori su quello che può fare la politica. Anche il protezionismo di Trump ha peggiorato la situazione degli stessi agricoltori americani. Allora rimane il lamento sterile?

No, non tutti gli agricoltori cedono al lamento e all’immobilismo. Alcuni hanno avuto la forza di cambiare e di scommettere su iniziative innovative, ben ponderate, che stanno portando al successo le loro imprese. Il lamento è facile e passivo; l’agricoltore lamentoso è un soggetto passivo, anche se lavora 18 ore al giorno.

Cambiamento e innovazione sono molto difficili, richiedono impegno, metodo, tempo, passione e apertura mentale, ma producono risultati. È possibile seguire cambiamento e innovazione?

Per cambiare rispetto alle attività solite occorrono due elementi indispensabili: speranza e conoscenza.
Per uscire dalla propria confort zone dell’abbiamo sempre fatto così, l’agricoltore deve unire “speranza” (nella realtà c’è sempre una positività da scoprire) e “conoscenza”.

Per introdurre innovazioni occorre fare investimenti ingenti in “conoscenza”, non solo in trattori. I trattori generano costi immediati, la conoscenza genera futuro.

Speranza e conoscenza richiedono all’imprenditore di “uscire” dall’azienda, di non morire di lavoro in azienda. Gli imprenditori devono viaggiare, confrontarsi, ‘rubare idee’; tutto ciò richiede una fitta rete di relazioni con altri imprenditori agricoli, con i centri di ricerca, con i tecnici più preparati, con gli imprenditori della filiera e di altri settori.

Lamento o cambiamento? Questo è il dilemma. Cosa fare? In primo luogo, occorre un’attenta valutazione tecnico-economica della situazione aziendale.

In secondo luogo, occorre dialogare, intraprendere e gestire relazioni virtuose, vedere cosa fanno gli agricoltori migliori. Non frequentare i lamentosi.

La crisi obbliga l’agricoltore a riprogettare il cammino della propria impresa, a trovare nuove strategie imprenditoriali, a fare i conti economici, ad accrescere la propria formazione, a collaborare con altre imprese, a puntare sulle esperienze positive e a rigettare quelle negative, a differenziare i prodotti per rompere la concorrenza dei prodotti importati, a trovare nuove forme di distribuzione.

Ci sono due alternative: morire di lamento o vivere di speranza e conoscenza. C’è una strada: frequentare le persone che alimentano speranza e conoscenza.