Le quotazioni per il comparto dell'alimentazione zootecnica vede stabili i cereali foraggeri rispetto alla settimana precedente, con il mercato ancora caratterizzato da un numero limitato di scambi. Secondo le rilevazioni Bmti sono invariati orzo e sorgo, mentre segnano un lieve calo i grani teneri. Il seme di soia nazionale beneficia dei rincari a livello globale a causa dei ritardi sul raccolto in Brasile. La farina di soia si stabilizza, supportata dal cambio favorevole euro/dollaro. La farina di colza e la farina di girasole proteico segnano una diminuzione, mentre rimane ancorata sui valori di sette giorni fa la farina di girasole integrale.
Il grano tenero si consolida
Si consolidano i prezzi dei cereali foraggeri sui livelli della settimana precedente, in un mercato che resta pesante sul fronte degli scambi. A Bologna, il frumento ad uso zootecnico cede 2 €/t sul prezzo minimo, attestandosi sul valore di 208-215 €/t (franco arrivo), con la variazione su base annua che si attesta al di sopra del -26%.
Orzo e sorgo, listini fermi
Confermano i prezzi rispetto alla settimana precedente l’orzo pesante (197-202 €/t) ed il sorgo (187-192 €/t), con le riduzioni rispetto a dodici mesi fa rispettivamente al -22% e al -39%.
La soia inverte la tendenza e torna a salire
Torna ad aumentare la soia di origine nazionale, trainata dai rialzi a livello globale, nonostante il cambio euro/dollaro rimanga favorevole. A Bologna, si registra un incremento di 5 €/t rispetto alla settimana precedente (435-440 €/t, franco partenza) mentre a Milano il prezzo resta invariato (430-433 €/t, franco partenza). Il confronto rispetto a dodici mesi fa è del -19%. Oltreoceano, alla Borsa di Chicago i futures della soia segnano un ulteriore incremento su base settimanale portandosi su 11,80 $ per bushel, ovvero 398,50 €/t. Tornando in Italia, a Bologna, il seme di soia di origine estera segna un rialzo di 10 €/t sul prezzo massimo, attestandosi a 452 €/t (-19% la variazione rispetto al 2023).
Farina di soia stabile
La farina di soia nazionale non segue l’andamento dei mercati internazionali e conferma, a Bologna, il prezzo della settimana precedente di 494-496 €/t. La variazione annuale si attesta su valori inferiori al -17%. Alla Borsa di Chicago i futures della farina di soia hanno segnato una diminuzione su base settimanale, portandosi sul valore di 333,20 $/t equivalenti a 337 €/t.
Farina di colza e di girasole, la discesa continua
Tornando ai listini nazionali, a Bologna cedono 5 €/t rispetto alla settimana precedente i prezzi della farina di colza (335-360 €/t) e della farina di girasole proteico (270-275 €/t), con le variazioni rispettivamente del -9% e del -28% rispetto al 2023. La farina di girasole integrale si mantiene a 190-195 €/t, con una riduzione su base annua del 39%.
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