Arance, si cercano le pezzature minori
Ancora un ulteriore calo dei prezzi per le arance tarocco siciliane. Il freddo degli ultimi giorni sta aumentando la qualità e la pigmentazione del prodotto. In ingresso piccole quantità di arance bionde spagnole, ma che non riescono a prendere piede per effetto degli alti quantitativi italiani disponibili. Da segnalare la maggiore richiesta della pezzatura minore per le spremute.
Carciofi, il freddo fa salire la domanda
Le quotazioni dei carciofi spuntano un rialzo grazie alle temperature in discesa, che favoriscono un aumento della richiesta. Allo stesso tempo però le basse temperature e le piogge potrebbero causare danni alle colture.
Cavolfiori, brilla il bianco
Risalgono i prezzi dei cavolfiori, in particolar modo per il cavolfiore bianco. La campagna sta subendo un rallentamento per effetto delle piogge e del freddo. Le temperature basse fanno altresì spostare la domanda verso gli ortaggi da cottura. Buona la qualità del prodotto.
Clementine, andamento della campagna tra luci e ombre
Ancora un lieve calo dei prezzi per le ultime clementine comuni. La campagna è stata caratterizzata da prezzi nella media del periodo a fronte di una domanda sottotono.
Lattughe, listini in risalita
In aumento i prezzi delle lattughe, come cappuccio e soprattutto iceberg spagnole, sia su base settimanale sia rispetto all’anno precedente. Per le lattughe italiane si registra una disponibilità non molto alta e i prezzi, anche se in risalita, restano su livelli inferiori ai livelli dello scorso anno.
Mandarini, performance peggiori rispetto alla campagna precedente
Risalgono timidamente i prezzi nel mercato di Padova, mentre le altre piazze italiane evidenziano una maggiore stabilità. Su base annua, le quotazioni viaggiano su livelli inferiori rispetto alla campagna precedente.
Melanzane in ripresa
Si osserva un nuovo aumento delle quotazioni della melanzana. È presente prodotto di serra siciliano che, a causa dell’abbassare delle temperature e delle piogge, manifesta difficoltà di crescita. Fattore, questo, che determina un maggiore dispendio economico.
Pomodori, bene il tondo rosso a grappolo
Ritorna a salire il prezzo del pomodoro tondo rosso a grappolo, sia italiano sia spagnolo. I prezzi delle altre varietà, soprattutto datterino, risultano inferiori rispetto a dodici mesi fa. La domanda contenuta si interseca con una buona disponibilità di prodotto, principalmente siciliano.
Zucchine in rampa di lancio
Scendono i quantitativi raccolti delle zucchine scure lunghe, fattore che ha impresso una spinta verso l’alto sulle quotazioni. Prezzi che tuttavia restano contenuti rispetto alla campagna precedente. Su buoni livelli la domanda.
Leggi i prezzi dei prodotti ortofrutticoli del 16 gennaio 2023
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