Arance, prime quote di Tarocco
Nessuna variazione di rilievo per i prezzi delle Navelina. Alla produzione siciliana si sono aggiunte partite di prodotto proveniente da Calabria e Basilicata di buona qualità, che mantengono viva la domanda e, di riflesso, stabili le quotazioni. Si segnalano le prime quote di arance varietà Tarocco dalla Sicilia.
Cavolfiori, c'è qualche problema di conservabilità 
Le produzioni di cavolfiori del nord Italia sono giunte ormai al termine e il prodotto del sud, dopo i nubifragi dei giorni scorsi, sta arrivando in quantità ridotte e con qualche problema di conservabilità. Le quotazioni sono in netto rialzo (sia per il bianco sia per il romanesco), in particolare per le quote di prodotto che non evidenziano attacchi fungini.
Clementine, domanda sostenuta
Ulteriore, seppur lieve, calo delle quotazioni, ma buona qualità organolettica; più marcata la flessione per il prodotto che presenta lavorazioni sommarie e di qualità mediocre. In questa fase della stagione il consumatore è ormai orientato esclusivamente sul prodotto italiano; ottima la qualità e buona la richiesta. A pieno regime la produzione della Calabria, alla quale si affianca anche prodotto pugliese.
Lattughe, quotazioni stabili
Prezzi stabili per le lattughe, che tuttavia restano suscettibili al calo delle temperature previsto. Stabile anche il prezzo delle indivie riccia e scarola imbiancate.
Melanzane, nei listini la Spagna batte la Sicilia
Nuovo aumento per tutte le tipologie di melanzane, con disponibilità limitata di prodotto. Molto scarsa la presenza di merce spagnola, che ha aperto la settimana con quotazioni superiori al prodotto siciliano.
Mele, nelle preferenze vincono quelle di montagna
All’insegna della stabilità il prezzo delle mele, in linea con la media del periodo. Il consumatore si sta orientando sempre più verso le produzioni di montagna, Trentino e Alto Adige in particolare. Regolare la domanda.
Pere, si prospettano elevati costi di frigo-conservazione
Mercati altalenanti per le pere che, nonostante i quantitativi superiori rispetto allo scorso anno, mantengono prezzi elevati. Ciò ha frenato lievemente il consumo e lascia un panorama incerto dovuto agli elevati costi di frigo-conservazione che si prospettano.
Pomodori, performance migliori per Camone e Marmande
Prezzi in leggera flessione per le varietà ciliegino e piccadilli; meno marcata la contrazione per il datterino. La presenza di pomodoro tondo rosso a grappolo siciliano è esigua, sostituita in questo periodo da quello spagnolo e quello rosso sgrappolato dal Marocco. Discrete le quantità di tondo tipo Camone e tipologia costoluta tipo Marmande che mantengono prezzi elevati.
Zucchine, rincari generalizzati
Si assiste a diffusi rincari per le zucchine. La domanda non registra particolari aumenti, ma la scarsità della produzione, sia in Lazio che in Sicilia, determina inevitabilmente un aumento delle quotazioni. Da tenere in considerazione le temperature dei prossimi giorni, che andranno a influenzare la tendenza dei prezzi. Buona la richiesta di zucchine tonde, che sono presenti in quantità esigue.
Leggi i prezzi dei prodotti ortofrutticoli del 28 novembre 2022
