Si va svuotando il frantoio Italia

I bollettini dell’Icqrf si susseguono ormai con ritmo quindicinale per darci lo stato delle attuali giacenze di olio di oliva sulla scorta dei dati rilevabili dai registri obbligatori telematici.

Il primo dato che balza evidente dall’ultimo bollettino diramato il 18 giugno 2019, è quello riguardante l’olio extravergine di oliva le cui scorte al 15 giugno 2019 sono pari a 144 mila tonnellate e calano al ritmo circa 10/12mila tonnellate al mese per cui si dovrebbe arrivare tranquillamente fino alla prossima campagna olearia. La metà di queste scorte e cioè circa 75mila tonnellate, sono costituite da olio italiano e anche tali scorte si riducono ad un ritmo tale da far ipotizzare una completa esitazione del prodotto giacente entro 5/6 mesi.

Il raffronto tra i dati a fine marzo, fine aprile e al 15 giugno 2019 consente di formulare tali previsioni in assenza di qualsiasi commento ufficiale da parte dell’Icqrf che gestisce e controlla i registri telematici e che sarebbe particolarmente apprezzato.

L’olio confezionato

I dati di raffronto riguardanti l’olio confezionato extravergine di oliva non evidenziano sostanziali mutamenti per cui rimangano complessivamente in deposito circa 23 milioni di litri di cui la metà costituiti da olio italiano.

E’ da notare che nel corso del mese di maggio 2019 e nei primi quindici giorni di giugno è aumentato il confezionato di olio extravergine extracomunitario e dei blend. Mentre rimane sostanzialmente stabile il quantitativo di olio extravergine confezionato sia di origine italiana che comunitaria.

Il dato pressoché stabile nell’arco di un trimestre, dell’olio extravergine confezionato lascia supporre che tale quantitativo rappresenti il prodotto che mediamente viene commercializzato nel periodo e che pertanto risulta regolarmente rimpiazzato. Non sfugge comunque che nel mese di maggio e di metà giugno 2019 vi sia stato un rallentamento delle uscite dal Frantoio Italia, come viene definito il complesso delle scritture telematiche obbligatorie, controbilanciato da arrivi di olio comunitario già confezionato e avviato direttamente alla distribuzione.

Anche in questo caso tornerebbe particolarmente apprezzabile una valutazione ufficiale delle scritture telematiche obbligatorie da parte dell’Icqrf.