Fragole, zucchine e asparagi in difficoltà. Bene arance, fave e carciofi

È l'abbondanza o la scarsità di prodotto sui mercati a modificare in positivo o negativo i prezzi all'ingrosso dei principali prodotti ortofrutticoli

Kiwi senza scossoniterra e vita

Il kiwi nazionale non registra particolari fluttuazioni nelle quotazioni. I quantitativi non raggiungono livelli elevati ma soddisfano appieno la domanda. Si segnala l’assenza del prodotto greco in molti mercati nazionali.

Arance in rialzoTerra e Vita

Continua l’incremento della domanda per le arance tarocco, fattore che ha determinato un ulteriore aumento delle quotazioni. I quantitativi risultano sempre meno disponibili a causa della fine della campagna siciliana.

 

 

Asparagi, offerta abbondante

Alti quantitativi disponibili per gli asparagi verdi che registrano un leggero calo delle quotazioni. In termini tendenziali, i prezzi restano tuttavia ampiamente al di sopra dei valori dello scorso anno. Gli asparagi bianchi, presenti principalmente nei mercati del nord Italia, hanno invece evidenziato un ulteriore aumento dei prezzi dovuta a una maggiore domanda, tipica del periodo pasquale.

Carciofi, la domanda spinge i listini in altoTerra e Vita

Aumenta la domanda per i carciofi con conseguente rialzo dei prezzi. Il prodotto è stato maggiormente richiesto nel corso delle festività pasquali, principalmente la varietà romanesco e violetto senza spine.

Fave in salitaTerra e Vita

Segno “più” per i prezzi delle fave, complice la bassa disponibilità di prodotto in una settimana in cui si è assistito un incremento della richiesta, tipica del periodo.

Fragole, l'ampia disponibilità le deprime

L’ingresso di prodotto spagnolo e la contemporanea elevata disponibilità di prodotto nazionale hanno portato ad un forte calo delle quotazioni. Buona la domanda soprattutto del prodotto a marchio della Basilicata che presenta quotazioni superiori.

Mele stabiliterra e vita

Mercato all’insegna della stabilità per le mele, caratterizzato da assenza di variazioni di prezzo.

Pere invariateterra e vita

Le pere mostrano prezzi nel complesso stabili. Si avvicina il termine delle campagne nazionali, più precisamente le emiliane, sostituendosi con i prodotti argentini, come per la varietà Coscia, William e Max Red Bartlett.

Piselli in calo

Nonostante la bassa disponibilità di prodotto i prezzi hanno registrato, nel complesso, un lieve calo.

Zucchine in netto ribasso

Prezzi in netto calo per le zucchine scure lunghe, complice una domanda su livelli medio bassi. Quotazioni che si rivelano su livelli inferiori anche rispetto lo stesso periodo dello scorso anno. Risulta buona la disponibilità di prodotto grazie anche alle alte temperature del periodo. Si segnala l’ingresso di zucchine chiare lunghe in alcuni mercati.

Leggi i prezzi dei prodotti ortofrutticoli del 6 aprile 2021

Fragole, zucchine e asparagi in difficoltà. Bene arance, fave e carciofi - Ultima modifica: 2021-04-06T17:34:35+02:00 da Terra e Vita

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