Frumento tenero. Frumento duro. Mais. Cereali foraggeri e oleaginose
Frumento tenero
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 ITALIA
la domanda inizia a discriminare tra grani di qualità superiore e grani più generici, con i rossi di forza ed i bianchi tendenzialmente in aumento, mentre i misti faticano a tenere la posizione sotto la pressione dell’offerta dal resto della Comunità e dal Mar Nero. L’annata conferma grani con caratteristiche inferiori e più “rigidi” rispetto al 2013, ma l’offerta trova facilmente sbocco commerciale con i molini decisamente interessati ad allungare le coperture oltre il 2014. I grani di forza “tipo Bologna” trovano il supporto indiretto delle origini comunitarie ed estere e salgono a 228 €/t partenza, mentre i misti rossi si consolidano sui 195 €/t partenza; gli “spring” sono invariati, ma con segnali di ripresa per la ritrovata domanda.
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Frumento duro
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ITALIA
settimana di relativa minore tensione come conseguenza di arrivi di grano estero che ha mitigato la domanda di qualità dei molini soprattutto in termini di peso specifico, chicchi vitrei e proteina. Il raccolto nostrano 2014 copre solo il 65% della domanda ed al momento le alternative estere sono, a parità qualitativa, più costose del nazionale lasciando ancora spazio per aumenti nel breve periodo. La domanda preme sui detentori e l’effetto è di un graduale aumento delle quotazioni che fluttuano tra i 285 partenza del mercantile agli oltre 310 del tipo Fino. Da Sud a Nord i prezzi si uniformano con Milano invariato, Bologna più 3 €/t e Foggia più 5 €/t.
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Mais
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 ITALIA
settimana di relativa minore tensione come conseguenza di arrivi di grano estero che ha mitigato la domanda di qualità dei molini soprattutto in termini di peso specifico, chicchi vitrei e proteina. Il raccolto nostrano 2014 copre solo il 65% della domanda ed al momento le alternative estere sono, a parità qualitativa, più costose del nazionale lasciando ancora spazio per aumenti nel breve periodo. La domanda preme sui detentori e l’effetto è di un graduale aumento delle quotazioni che fluttuano tra i 285 partenza del mercantile agli oltre 310 del tipo Fino. Da Sud a Nord i prezzi si uniformano con Milano invariato, Bologna più 3 €/t e Foggia più 5 €/t.
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Cereali foraggeri e oleaginose
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ITALIA
Cereali Foraggeri: : scenario di mercato con buona disponibilità e scambi per il tenero e qualche timido segnale di carenza per gli orzi (richiesti anche dall’industria alimentare); il sorgo soffrirà la pressione ribassista di mais e teneri. La pressante offerta di grano lo porta a quotare 175 €/t (-3) partenza; l’orzo pesante si conferma a 178 €/t arrivo Nord.
Oleaginose: settimana che metabolizza i positivi segnali dal mercato internazionale e vedono avvicinarsi le quotazioni di Bologna, più 10 €/t, e Milano invariato a 425 arrivo; la soia vale sui 415 €/t partenza.
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