Con il Trentino Doc Gewürztraminer 2023 la Fondazione Edmund Mach si è aggiudicata il premio Bacco e Minerva 2025, concorso vitivinicolo e oleicolo nazionale riservato alle scuole agrarie. Il vino prodotto nell'azienda agricola sperimentale di agraria di San Michele all'Adige si è aggiudicato anche il primo premio nella categoria vini bianchi Doc e Docg. Inoltre, la Fem ha ottenuto il primo premio nella categoria spumanti con il Trentodoc Mach Riserva del Fondatore 2020.
La manifestazione, svoltasi dal 28 al 30 aprile, presso l’Istituto tecnico agrario “F. De Sanctis” di Avellino ha visto la partecipazione di scuole provenienti da tutta Italia e la valutazione di numerosi campioni di vini e oli extravergine prodotti all’interno degli istituti agrari, premiando le migliori produzioni vitivinicole e olivicole. L’evento ha confermato il valore altamente formativo della competizione, con il coinvolgimento attivo di studenti e commissione tecnica per la valutazione sensoriale dei campioni.
Fem scuola ospitante nel 2026
Quella del 2025 non è il prima vittoria per la Fem. Il centro istruzione e formazione vinse la prima edizione del concorso Bacco e Minerva ad Avellino nel lontano 2002 e a Scerni (Chieti) la tredicesima edizione nel 2014. La 23esima edizione in programma nel 2026 sarà dunque organizzata proprio dalla Fem in qualità di scuola vincitrice.
