La voglia di investire in
agricoltura c'è, quello che manca è il credito per poterlo fare. La risposta
allora potrebbe essere in questa sigla: GAT. E' l'acronimo di Gruppo di
acquisto terreni e lo conosce bene Emanuele Carissimi che a Scansano, nel cuore
della Maremma toscana, ha già inaugurato il primo, Le Piane, e sta per dare
vita ad altre due realtà simili. «Sono partito con l'idea di cambiare vita e
dalla città passare alla campagna - racconta Carissimi - il problema di
investire è che ci vogliono molte risorse economiche che le banche in questo
momento non danno così facilmente». Ecco allora il modello del gruppo di acquisto
ideato dall'avvocato Rosanna Montecchi, dal commercialista Gianluca Marocci e
appunto dall'agronomo Emanuele Carissimi. «Abbiamo trovato due coppie nella
stessa nostra condizione - continua il presidente del Gat Le Piane - e così
abbiamo deciso di provare questa forma di acquisto che a oggi, dopo quasi tre
anni di lavoro, sta già dando notevoli frutti». Il risultato che nasce da
questa iniziativa è una vera e propria impresa agricola che produce reddito e
dà lavoro a persone (circa una decina in questo caso).
Come funziona un GAT
Il GAT, o Gruppo Acquisto Terreni, ha come
obiettivo quello di costituire e sostenere gruppi di cittadini per l'acquisto
condiviso di una tenuta agricola e la sua conduzione con metodi moderni e
sostenibili. Si parte dall'individuazione
di un podere con annessi agricoli, ma non necessariamente. Una volta
individuato avviene la trattativa per il prezzo. Stabilito il prezzo scatta la
creazione del gruppo di acquisto. Si propongono quote in base al costo
dell'azienda da rilevare. Ogni quota, che può variare nel valore in base a
quanti sottoscriventi si manifestino (in media tra i 50 e i 100 sottoscriventi
per quote che oscillano tra i 10 e i 20 mila euro), dà diritto a una
percentuale di acquisto e i soci del gruppo possono opzionare fino a un massimo
di quattro quote (questo per evitare problemi di carattere decisionale a
livello di consiglio di amministrazione dell'azienda). Una volta raggiunto il
numero di quote necessario all'acquisto avviene la transazione con la creazione
di una Società agricola a responsabilità limitata. In genere gli ideatori del
Gat sono anche i dipendenti stessi dell'azienda, mentre chi investe nelle quote
lo fa in parte per avere un ritorno economico (che si traduce nella
ripartizione degli utili a fine anno), ma soprattutto per sposare la filosofia
del gruppo di acquisto, che normalmente si basa su sette principi: difesa del
valore dell'investimento, incremento patrimoniale (con l'acquisto di strumenti
per il lavoro quotidiano per esempio), ricavo di eventuale reddito,
condivisione di valori, incentivazione alla coltivazione biologica,
avvicinamento all'agricoltura dei cittadini coinvolti nell'acquisto delle
produzioni, attivazione di filiere corte.
Il Gat Scansano
Questa iniziativa è nata circa quattro anni fa da tre coppie che avevano
l'obiettivo comune di trasferirsi in campagna e intraprendere un percorso che
potesse avere la natura e l'ambiente al suo centro. Ecco che il Gat nasce con
l'intento di mettere insieme, attraverso l'acquisto di quote di una Società
agricola a responsabilità limitata, agricoltori e in genere persone che hanno
voglia o necessità di investire sulla terra, per costituire in gruppo
un'azienda agricola e renderla produttiva grazie a metodi biologici e naturali
che permettono di ottenere prodotti qualitativamente migliori e soprattutto nel
pieno rispetto dell'ambiente.
L'obiettivo dei promotori di questo Gat era quello di creare un'azienda
agricola autosufficiente dal punto di vista energetico ed alimentare, basata
sull'agricoltura naturale, interpretando la terra secondo i principi della
permacultura. «L'ispirazione è venuta dalla passione per la natura - continua Emanuele
Carissimi - perché siamo convinti che per migliorare il nostro modo di vivere
sia necessario creare una sinergia tra economia e natura: una sinergia che
abbiamo perso con l'attuale sistema economico basato sullo sfruttamento
intensivo delle risorse naturali». Fotovoltaico, solare termico, cucine solari,
e non ultima la legna, derivante dai boschi di proprietà. Obiettivo raggiunto a
quanto pare già con il primo step del progetto, l'azienda agricola Le Piane.
«Siamo autosufficienti quasi da tutti i punti di vista - conclude Carissimi -
solo per l'acqua da utilizzare per l'irrigazione ancora dobbiamo trovare una
soluzione, anche se la parola d'ordine è sempre il risparmio».
Le Piane
E' il primo esempio di
Gat toscano, uno dei primi modelli in Italia. Nello specifico una vera e
propria azienda agricola tra Murci e Scansano. In tutto 60 ettari (di cui 20
boschivi) attualmente investiti a oliveto, seminativo, frutteti, arboricoltura
e produzione di ortaggi e frutta di stagione. L'azienda è coltivata secondo i
principi dell'agricoltura naturale, senza l'utilizzo di concimi e fertilizzanti
chimici. Compongono il Gat 87 soci, ma sono tre coppie a portare avanti il
lavoro quotidiano dell'azienda che commercializza soprattutto tramite la
vendita diretta a Gruppi di acquisto solidali o singoli privati che acquistano
la cosiddetta “cassetta di verdura”. Oltre a questo esiste il progetto “adotta
un'arnia” per ripristinare l'apicoltura locale e produrre miele, anche questo
tra i prodotti venduti dall'azienda Le Piane.
Il futuro del Gat Scansano
Sono già due le ulteriori
imprese agricole che stanno per nascere vicino a Le Piane: si tratta delle
aziende Le Ginestraie e Selva piana che stanno per nascere (è in corso
l'ultimazione della raccolta quote). Non è casuale la scelta di questi due
poderi. «L'idea di ampliare il Gat Scansano è nata dalla grande richiesta da
parte di altre persone con progetti simili al nostro - spiega Emanuele
Carissimi - e per rispondere a questo abbiamo pensato che dare vita a due
aziende oltre alla nostra che fossero limitrofe potesse sposare ancora meglio
il concetto di permacultura». Terreni limitrofi significa infatti in parte
continuare sul progetto de Le Piane, ma soprattutto abbattere costi come quello
dell'acquisto di nuovi mezzi agricoli potendo già utilizzare quelli presenti, o
viceversa far diminuire il costo di eventuali nuovi investimenti che saranno
fatti, come per esempio la realizzazione di un laboratorio di trasformazione
della frutta e della verdura. La raccolta soci è ancora aperta e sul sito www.gatscansano.it si potranno avanzare
candidature. Tra giugno e settembre saranno organizzati anche dei corsi per
“aspiranti Gattisti”, come vengono chiamati da Carissimi, al fine di avvicinare
al tipo di realtà prima di decidere sull'acquisto di quote.
