Frumento tenero. Frumento duro. Mais. Cereali foraggeri e oleaginose
Frumento tenero
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 ITALIA
il rafforzamento dei prezzi internazionali allontana il rischio di massicci arriva dall'estero e ne traggono beneficio tutte le classi sia nazionali che comunitarie. La domanda dei "misti" è ben presente con l'offerta nostrana e dal Centro Europa che rallenta imponendo sensibili variazioni di prezzo. Le coperture dei molini non sono lunghe e si comincia a credere in un inversione di tendenza, soprattutto per le classi agli estremi : biscottieri e rossi di forza. L'Ager Bologna detta aumenti tra i 5 e i 7 €/t, con i misti rossi locali che consolidano quota 200 €/t; su Milano gli incrementi sono tra i 2 ed i 5 €/t con i rossi comunitari sui 235 €/t ad uso alimentare umano.
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Frumento duro
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 ITALIA
settimana all'insegna della calma con la domanda che attende l'effetto ribassista dell'offerta estera (Canadese) ed i detentori nazionali che temporeggiano prima di accettare i bassi prezzi. La disponibilità resta più che buona e spazia tra la bassa qualità Europea, la medio/buona nazionale e qualche eccellenza di vecchio raccolto Canadese. Con l'imminenza di arrivi di ulteriore merce comunitaria ed estera, i molini non premono e comprano lo stretto necessario a valori molto a ridosso dei 245-250 €/t reso per merci con basse specifiche. Bologna, Milano e Foggia si confermano ai valori della scorsa settimana, in attesa delle stime di semine 2013.
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Mais
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ITALIA
ritardi nelle consegne merce comunitaria ed estera supportano quella tendenza rialzista dovuta alla scarsa produzione nazionale stimata sui 7,6 mio/t. Con le alternative "a paglia" in aumento, la domanda preme per allungare le coperture ed inevitabilmente il mercato ratifica aumenti sul pronto; sul breve-medio periodo le quotazioni lasse scontando la ripresa dell'offerta da metà Ottobre in poi. Alla Granaria di Milano e all'Ager Bologna si registrano ulteriori aumenti di 6-8 €/t su tutte le origini con il nazionale che torna sui 190 €/t (+6), e l'estero a più 10/13 €/t.
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Cereali foraggeri e oleaginose
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ITALIA
Cereali Foraggeri: : continua l'effetto combinato tra prezzi comunitari in graduale rafforzamento per la tenuta delle quotazioni sull'internazionale e la sensazione che il differenziale tra prezzi locali e prezzi di grani esteri giochi a favore delle quotazioni del nazionale. Milano e Bologna rivedono al rialzo di 2-3 €/t i valori per orzo e tenero che arrivo a 203 e 198 €/t, ed il sorgo bianco torna sopra i 180 €/t partenza.
Oleaginose: la soia estera cede per l'effetto combinato di uno scenario in rasserenamento ed un cambio €/$ favorevole; l'estera vale 430 €/t partenza (-9) e la nazionale recupera a 420 (+7). Il girasole cede 5 €/t e vale sui 275-280 €/t partenza.
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