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Teff, dall’Etiopia il super cereale per un’agricoltura sostenibile

Una ricerca di un gruppo di genetisti della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa certifica che il teff ha caratteristiche nutrizionali eccellenti perché ricco di micronutrienti e privo di glutine, quindi presenta un fortissimo potenziale commerciale

L’evoluzione sostenibile del chromosome editing

Come e meglio del gene editing: la ricombinazione meiotica può migliorare le specie coltivate aumentandone la biodiversità

Botrite, mal dell’esca e cimice, dal Crea un “vaccino” naturale per...

Nei test condotti su viti in vaso ridotti del 75% gli acini attaccati dalla botrite iniettando nelle piante un "vaccino" prodotto attraverso fermentazione batterica l‘Rna. Allo studio l'efficacia anche contro mal dell'esca e cimice asiatica

Arrivano le biopellicole intelligenti ricavate dagli alimenti

Realizzate dall’Enea, le “plastiche verdi”, ricavate dalla trasformazione degli zuccheri contenuti nel mais e nelle barbabietole, possono essere utilizzate per packaging alimentare

Così evolve il melo: nuove varietà, piante multiasse, reti polifunzionali

Giornata tecnica a Mezzolombardo (Tn), presenti più di 300 coltivatori. Le sperimentazioni condotte dalla Fondazione Mach proseguono verso un modello di frutteto sostenibile e innovativo

Nuovi cibi per un mondo affamato

Dalle microalghe alle farine a base di insetti sino alle meduse, fonte proteica

Miglioramento genetico e ricerca: una nuova rivoluzione verde?

16 domande sul dualismo fra sostenibilità e mercato rivolte al pensiero di Francesco Salamini, presidente della Fondazione E. Mach di San Michele all'Adige

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