Domanda
Sono imprenditore agricolo da trenta anni e coltivo erbe aromatiche che trasformo in spezie e condimenti. Da quest'anno vorrei iniziare la collaborazione con due amici che non posseggono terreni ma si dedicano alla raccolta di erbe spontanee. La domanda è: esiste un riconoscimento della figura di "raccoglitore"? Che forma potremmo dare alla nostra collaborazione? Consorzio? Società semplice? Partecipo a vari mercati in Toscana e sono in possesso di tutti i requisiti che mi consentono la vendita diretta.
Se con questi amici volessimo partecipare a più mercati con stand separati, a che titolo possono loro presentarsi al pubblico e vendere? Debbono iscriversi alla camera di commercio? Pagare contributi Inps come...? "Raccoglitori"? Per chiarezza, noi coltiviamo e raccogliamo soltanto le piante per le quali è consentita la vendita senza bisogno della qualifica di Erborista.
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Sono imprenditore agricolo da trenta anni e coltivo erbe aromatiche che trasformo in spezie e condimenti.
