Domanda
Avrei bisogno di un chiarimento riguardo l’acquisto di olio.
Sono produttore IAP di vino, ma anche di olio e vorrei sapere se posso acquistare dell’olio da aggiungere alla mia produzione pur assicurando la prevalenza della produzione globale come succede nel caso del vino dove in caso di bisogno posso acquistarne da terzi, rispettando ovviamente il disciplinare.
E nel caso di risposta affermativa vorrei saper cosa devo scrivere sull’etichetta sapendo che faccio imbottigliare l’olio da un frantoio locale che frange anche le olive che porto.
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<p style="text-align: justify;">Avrei bisogno di un chiarimento riguardo l’acquisto di olio. <br />Sono produttore IAP di vino, ma anche di olio e vorrei sapere se posso acquistare dell’olio da aggiungere alla mia produzione pur assicurando la prevalenza della produzione globale come succede nel caso del vino dove in caso di bisogno posso acquistarne da terzi, rispettando ovviamente il disciplinare. <br />E nel caso di risposta affermativa vorrei saper cosa devo scrivere sull’etichetta sapendo che faccio imbottigliare l’olio da un frantoio locale che frange anche le olive che porto.</p>
